Na Espanha denominado de Cava. Segue o método champenoise ou tradicional. Este método consiste na obtenção da segunda fermentação do vinho dentro da própria garrafa. Este espumante fica 6 meses envelhecendo dentro de cubas de inox e 18 meses em garrafa. Acompanha aperitivos e pratos leves.
Grad. alcoólica: 11,5%
Conteúdo: 750 ml
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