Grand Marnier, um licor a base de conhaque com notas de laranja amarga (Citrus bigaradia), foi introduzido em 1827. Até hoje, a receita permanece seguramente guardada nas mãos da família Marnier Lapostolle. O licor envelhece em barris de carvalho por até uma década antes de ser engarrafado. O teor alcoólico de 40% é considerado alto para um licor. Os fãs geralmente apreciam a bebida aquecida em um copo de conhaque (brandy snifter). Degustação: A casca da laranja amarga é seca ao sol para concentrar todos os seus aromas. Ao destilá-la a Grand Marnier consegue preservar neste licor o sabor e o aromas típicos da laranja amarga. Amadurecimento: Os licores Grand Marnier são elaborados com muita qualidade, de modo que se tornaram bases essenciais para bartenders de estabelecimentos de qualidade em todo o mundo.
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