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Vinho Miolo Reserva Tinto

Vinho Miolo Reserva Tinto

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Sauvignon apresenta-se bem estruturado, com taninos presentes e bom volume de boca, um retrogosto agradável com boa persistência. Apresenta evolução em madeira (carvalho) equilibrada e bouquet intenso e característico. Sua coloração é vermelha rubi intensa com traços violáceos. Tem boa intensidade aromática, com expressivo caráter varietal e harmonia entre a fruta e a madeira de carvalho, lembra cereja, amora, caramelo, ameixa seca, café.  
A temperatura ideal para servir o Reserva Cabernet Sauvignon fica em torno de 16 ºC. Para melhor apreciar suas características, aconselha-se abrir a garrafa 30 minutos antes de servir, ou então decantá-lo em uma jarra de cristal.

Harmonização: Lombo de cordeiro assado, picanhas, risotos de funghi secci, massas com molhos ricos em gordura (beurre blanc) ou molhos de queijo, além de massas recheadas com queijos leves (mozzarella di bufala ou mascarpone), servidas com molho de tomates frescos e ervas tipo o manjericão. O amargor dos taninos não é compatível com o amargor das carnes bem passadas, assim como seu teor alcoólico.  

Grad. alcoólica: 13%

Conteúdo: 375 ml

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